Di
abad ke-19, dokter menggunakan kayumanis untuk menghentikan perdarahan
sesudah melahirkan, selama menstruasi dan sesudah keguguran. Para ahli
medis menemukan, kayumanis bukan hanya menghentikan aliran darah tapi
juga mengeringkan lendir
dari pilek dan
alergi. Kayumanis mengandung banyak senyawa yg berkhasiat untuk
kesehatan. Antara lain, tannins (membuat warna kayumanis berwarna
cokelat tua), minyak esensial (menciptakan aroma istimewa, menghentikan
perdarahan banyak saat menstruasi dan menghentikan produksi lendir yg
berlebihan serta mengatasi diare) dan saponins. Kayumanis juga
mengandung cinnamaldehyde yg dapat membunuh bakteri Escherichia coli,
Salmonela dan Straphylococcus aureus. Untuk memanfaatkannya selain
sebagai campuran masakan, coba gunakan kayumanis untuk meringankan
masalah dg diseduh sebagai teh. Atau dalam bubur kacang hijau dan
minuman lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar